Gnocchi con farina di castagne Ricetta adatta a tutti i gruppi sanguigni. Alternativa gustosa alla classica pasta fresca, gli gnocchi si prestano … [Leggi di più...]
Ricette per la Dieta del gruppo sanguigno
Ricette senza glutine e senza latte
Chi passa dalla dieta Mediterranea a quella dei gruppi sanguigni spesso si trova in difficoltà nella scelta degli alimenti e nella preparazione di alcuni piatti. Sopratutto per la preparazione di prodotti da forno, come torte dolci o salate, biscotti, pane, focacce ecc. la cucina tradizionale prevede sempre l'uso di ingredienti nocivi, come farina di frumento, burro, latte vaccino ecc..
Il Dott. Mozzi, per venire incontro alle difficoltà di queste persone ha pubblicato due libri, ma per ampliare ulteriormente la scelta abbiamo deciso di creare questa sezione, dedicata appunto alla preparazione di ricette gustose, senza glutine e senza latte per chi segue la dieta del gruppo sangugino. Qui di seguito trovi anche le ricette di Esther Mozzi
Libri di ricette utili
Maionese fatta in casa. La ricetta
Maionese Ricetta adatta a tutti i gruppi sanguigni. Capita spesso che cucinando avanzino dei tuorli, ad esempio dopo aver preparato le meringhe … [Leggi di più...]
Brutti ma buoni. La ricetta
Brutti ma buoni Ricetta adatta a tutti i gruppi sanguigni Leggeri, fragranti e dall’inconfondibile sapore di mandorla: i brutti ma buoni sono … [Leggi di più...]
Polenta di Miglio. La ricetta
Polenta di Miglio Ricetta adatta a tutti i gruppi sanguigni Calda e fumante, accompagnata da funghi e selvaggina (e possibilmente senza … [Leggi di più...]
Grissini di riso. La ricetta
Grissini di riso Ricetta adatta a tutti i gruppi sanguigni Ecco una valida alternativa al pane e ai classici grissini che si trovano in … [Leggi di più...]
Quiche di cipolle senza glutine e senza latticini. Le ricette di Elena Gazzotti
Quiche di cipolle Ricetta adatta a tutti i gruppi sanguigni Quest'oggi Elena Gazzotti, esperta di cucina secondo la dieta del gruppo sanguigno, ci … [Leggi di più...]
Frollini con farina di Quinoa, ricoperti di cioccolato. La ricetta
Frollini con farina di quinoa, ricoperti di cioccolato Ricetta adatta a tutti i gruppi sanguigni Alzi la mano chi non si concede mai uno sfizio … [Leggi di più...]
Pansoffice di Quinoa tricolore. Le ricette di Elena Gazzotti
Quest'oggi la nostra amica Elena Gazzotti ci propone una delle sue ricette più gustose, in linea con quelle che sono le "direttive alimentari" della … [Leggi di più...]
Crostata con farina di Quinoa. La ricetta
La crostata alla Quinoa Ricetta adatta a tutti i gruppi sanguigni Dopo avervi spiegato come preparare la pasta frolla di quinoa, vi illustriamo … [Leggi di più...]
Pasta frolla di Quinoa. La ricetta
Pasta frolla di Quinoa Ricetta adatta a tutti i gruppi sanguigni A chi non viene l’acquolina in bocca a pensare all’invitante profumo di crostata … [Leggi di più...]
Pane di piselli. La ricetta
Pane realizzato usando la farina di piselli Ricetta adatta a tutti i gruppi sanguigni. Questo pane non contiene glutine e la ricetta per la sua … [Leggi di più...]
Ricetta di Esther Mozzi: Cannelloni al radicchio senza glutine
Video-ricetta di Esther Mozzi per la preparazione di buonissimi cannelloni al radicchio senza glutine, con farina di miglio, noci, trevigiana … [Leggi di più...]
