Ricette per la Dieta del gruppo sanguigno

Ricette senza glutine e senza latte

Chi passa dalla dieta Mediterranea a quella dei gruppi sanguigni spesso si trova in difficoltà nella scelta degli alimenti e nella preparazione di alcuni piatti. Sopratutto per la preparazione di prodotti da forno, come torte dolci o salate, biscotti, pane, focacce ecc. la cucina tradizionale prevede sempre l'uso di ingredienti nocivi, come farina di frumento, burro, latte vaccino ecc..

Il Dott. Mozzi, per venire incontro alle difficoltà di queste persone ha pubblicato due libri, ma per ampliare ulteriormente la scelta abbiamo deciso di creare questa sezione, dedicata appunto alla preparazione di ricette gustose, senza glutine e senza latte per chi segue la dieta del gruppo sangugino. Qui di seguito trovi anche le ricette di Esther Mozzi

Libri di ricette utili