Non avete tempo e cercate una ricetta veloce? Allora provate a fare questi biscotti, facili da realizzare, con pocchi ingrendienti, senza glutine, … [Leggi di più...]
Ricette per la Dieta del gruppo sanguigno
Ricette senza glutine e senza latte
Chi passa dalla dieta Mediterranea a quella dei gruppi sanguigni spesso si trova in difficoltà nella scelta degli alimenti e nella preparazione di alcuni piatti. Sopratutto per la preparazione di prodotti da forno, come torte dolci o salate, biscotti, pane, focacce ecc. la cucina tradizionale prevede sempre l'uso di ingredienti nocivi, come farina di frumento, burro, latte vaccino ecc..
Il Dott. Mozzi, per venire incontro alle difficoltà di queste persone ha pubblicato due libri, ma per ampliare ulteriormente la scelta abbiamo deciso di creare questa sezione, dedicata appunto alla preparazione di ricette gustose, senza glutine e senza latte per chi segue la dieta del gruppo sangugino. Qui di seguito trovi anche le ricette di Esther Mozzi
Libri di ricette utili
Torta soffice di farina di castagne. 100% senza glutine e senza latticini. La ricetta
Ricetta adatta a tutti i gruppi sanguigni. Oggi vediamo una ricetta dolce e gustosa a base di farina di castagne, naturalmente senza glutine e … [Leggi di più...]
Torta di lenticchie rosse, e carote, senza zucchero. La Ricetta
Ricetta adatta ai gruppi sanguigni A ed AB Oggi andremo a vedere come realizzare una buonissima torta di lenticchie rosse e carote, senza … [Leggi di più...]
Quinoa con portulaca e verdure fermentate. La ricetta
Oggi vedremo una ricetta buonissima che può sostituire il classico primo di pasta. Per farla useremo la quinoa, pseudocereale che non contiene glutine … [Leggi di più...]
Portulaca e verdure miste fermentate. La ricetta
Breve introduzione ai cibi fermentati Quando parliamo di verdure fermentate ci vengono subito in mente i crauti. In realtà si può fermentare … [Leggi di più...]
Gelato alla Liquirizia, senza latticini e senza zucchero (con Stevia!), la ricetta
Ricetta adatta a tutti i gruppi sanguigni. Un buonissimo gelato dolce, ma senza zuccheri e soprattutto senza l'utilizzo di latte animale. Una … [Leggi di più...]
Risotto alle ortiche. La ricetta
Il risotto con le ortiche è la tipica ricetta di una volta, che preparava la nonna andando a raccogliere le ortiche in aperta campagna. Si tratta … [Leggi di più...]
Cotolette di soia, senza glutine e senza latticini. La ricetta
Ricetta adatta a tutti i gruppi sanguigni In questo articolo ti spiegherò come preparare delle buonissime cotolette a base di soia, uova e farina … [Leggi di più...]
Lo Psillio, un ingrediente irrinunciabile nella cucina senza glutine
Oggi vorrei parlarti dello Psillio, l'ingrediente segreto dei cuochi esperti che, pur utilizzando farine senza glutine, riescono a realizzare pane, … [Leggi di più...]
Trota iridea in padella. La ricetta
Ricetta adatta a tutti i gruppi sanguigni Pranzo o cena veloci, da soli o in compagnia? Ecco una ricetta semplice e veloce che sarà in grado … [Leggi di più...]
Biscotti al cioccolato con farina di grano saraceno. Senza glutine e senza latte. La ricetta
Ricetta adatta ai gruppi sanguigni 0 ed A Quale modo migliore di rendere onore a una farina tanto caratteristica che abbinarla a del buonissimo … [Leggi di più...]
Piadina di Legumi senza Uova (Ricetta D&A)
Ricetta adatta solo al gruppo 0 La Ricetta di oggi e' dedicata a tutti coloro che ci hanno chiesto delle ricette SENZA UOVA! Una ricetta davvero … [Leggi di più...]
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