Buonasera Dr Mozzi. Le scrivo ora da allenatrice paralimpica, da atleta, da dirigente ma ancor più da ex operatore sanitario ed ancor prima da … [Leggi di più...]
Alimenti ricchi di ferro: le migliori fonti vegetali ed animali
Il ferro gioca un ruolo chiave nel nostro corpo. È essenziale per il trasporto dell'ossigeno nei tessuti e partecipa alla sintesi del DNA e alle … [Leggi di più...]
Guarita da allergia alla frutta secca e ovaie micropolicistiche. La testimonianza di Silvia
Buongiorno mi chiamo Silvia Scotti, ho 36 anni e sono gruppo sanguigno 0+. Volevo ringraziare infinitamente il dott. Mozzi perché, grazie a lui e … [Leggi di più...]
Torta soffice di farina di castagne. 100% senza glutine e senza latticini. La ricetta
Ricetta adatta a tutti i gruppi sanguigni. Oggi vediamo una ricetta dolce e gustosa a base di farina di castagne, naturalmente senza glutine e … [Leggi di più...]
In pochi mesi ho perso 50kg. La storia di Francesco, consulente nutrizionale
Mi chiamo Francesco Norcini e sono un consulente del benessere Nutrizionale. Vorrei brevemente raccontarti la mia storia, con la speranza che possa … [Leggi di più...]
Torta di lenticchie rosse, e carote, senza zucchero. La Ricetta
Ricetta adatta ai gruppi sanguigni A ed AB Oggi andremo a vedere come realizzare una buonissima torta di lenticchie rosse e carote, senza … [Leggi di più...]
Proprietà, benefici e controindicazioni del Peperoncino
Il peperoncino è il nome comune dato alla bacca ottenuta da alcune varietà piccanti del genere di piante Capsicum. Si tratta di un genere di … [Leggi di più...]
Quinoa con portulaca e verdure fermentate. La ricetta
Oggi vedremo una ricetta buonissima che può sostituire il classico primo di pasta. Per farla useremo la quinoa, pseudocereale che non contiene glutine … [Leggi di più...]
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