Io sono mozziana dal 2014 e me ne vanto. Sono del gruppo 0+ e avevo tantissime vampate notturne dovute alla menopausa, eliminando il latte vaccino, d'incanto sono scomparse.
Adoro la frutta, ma prendendola solo al mattino a colazione e un pezzo solo, ho eliminato tutti i miei dolori ai gomiti, alle ginocchia e alla schiena.
Avevo le transaminase alte e le ho abbassate al minimo dei parametri.
Purtroppo mi è rimasto il colesterolo totale a 204, pur essendo mozziana al 99%, non riesco a capire dove sbaglio, ho eliminato senza fatica alcuna il pane, la pasta, tutti i prodotti da forno e anche i formaggi.
Se torno a mangiare qualche volta il pane, o la pasta, inizio a grattarmi le orecchie e non finisco più, se invece mangio una colazione dolce (brioche) inizio a schiarirmi la voce, ad avere il “raspino ” in gola.
Adoro il dott. Mozzi, le sue conferenze e i suoi mercatini.
Mirca Avanzo
La dieta del dottor Mozzi
Autore: Dott. Piero Mozzi
Editore: Coop. Mogliazze (Maggio 2012)
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