Ciao a tutti mi chiamo Roberto, ho 51 anni, abito a Lugano in Svizzera e vorrei raccontare la mia storia.
Faccio notare che non ho mai bevuto alcol e mai fumato, sempre sportivo, mai stato in sovrappeso, eppure all’età di 42 (2007) ho dovuto subire un’intervento di 4 bypass aortocoronarico e dopo 2 anni dall’intervento altri 5 stend.
Durante tutti questi anni non ho mai smesso di fare sport e lavorare, purtroppo i valori del sangue non andavano mai bene, specialmente colesterolo e glicemia. Allora giù pastiglie, ma non cambiava mai nulla, cambiava solo la brutta qualità di vita a causa delle controindicazioni.
La mia alimentazione era poco variata, con tanti carboidrati e molti latticini.
Un giorno, cosi per caso, guardando il computer mi sono imbattuto, per fortuna, sulle rubriche del dottor Mozzi, che mi ha cambiato la vita. Per prima cosa ho comperato il libro, poi ho seguito le sue indicazioni.
Che dire? È da soli 3 mesi che ho iniziato e appena la settimana scorsa ho fatto gli esami del sangue e con stupore sia il colesterolo che la glicata è scesa di brutto.
Prima avevo 7 mmol/L di colesterolo e 8,5 di glicata (nonostante prendevo i medicinali), ora i valori sono 5,8 per il colesterolo, e 6 per la glicata senza assumere medicinali.
Finalmente non mi sento più stanco e ho migliorato la mia qualità di vita. Il danno purtroppo è stato fatto, ma almeno qualcosa di utile l’ho fatto.
La mia alimentazione
Le uova continuavano a demonizzarle, ora alla sera mangio 3 uova intere e 6 bianchi (la settimana), 2 volte il tacchino, 2 volte il tonno, la pasta l’ho sostituita con quinoa, grano saraceno, lenticchie.
Il pane non ne mangio più. Come biscotti mi mangio 2 brut e bon al giorno, amaretti, fichi, noci, frutta solo 1 kiwi al giorno. Eppure, nonostante ho cambiato tante cose, il mio sport di ciclismo riesco sempre a farlo.
Non ho più mal di gambe, recupero velocemente dalla fatica, anche se sono passati solo 3 mesi non sono mai stato cosi bene.
Devo ringraziare il dr. Mozzi per i suoi consigli.
Un caro saluto a tutti
Roberto (Gruppo A)
NB: Maggiori informazioni sulla dieta del gruppo sanguigno le trovi nel libro “La dieta del dottor Mozzi: gruppi sanguigni e combinazioni alimentari”. Qui trovi la recensione del libro.
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