Il timo (Thymus L.) è una pianta aromatica della famiglia delle Lamiaceae, tipica della macchia Mediterranea. E’ particolarmente apprezzata, coltivata ed utilizzata in cucina proprio per il suo tipico aroma, che lo rende una spezia molto utile per il condimento di innumerevoli pietanze.
Da millenni, per via delle sue spiccate proprietà antibiotiche, viene utilizzata come rimedio naturale per una vasta moltitudine di patologie. In particolare foglie e fiori, che ne costituiscono la droga, trovano impiego nelle affezioni che colpiscono le vie respiratorie, come tosse, raffreddore, influenza, catarro, sinusite, bronchiti, polmoniti, ecc..
Relativamente alle applicazioni di questa pianta, le affezioni delle vie respiratorie rappresentano solo la punta dell’iceberg. Molte altre patologie potrebbero essere facilmente debellate utilizzando il timo in combinazione con una sana alimentazione.
Timo: breve descrizione
Esistono diverse varietà di timo. La varietà più conosciuta e coltivata è il Thymus vulgaris, conosciuto anche come timo maggiore, che oltre ad essere coltivato, cresce spontaneo soprattutto in prossimità del mare e in terreni aridi, sassosi e soleggiati sia in montagna che in pianura.
Si tratta di una piantina perenne di modeste dimensioni , la cui altezza varia tra i 10 e i 60 cm.
I fusti del timo, inizialmente esili, tendono a lignificare dopo 4-5 anni e a creare dei fitti cespugli. Le foglie sono molto piccole e di colore grigio-verde, fortemente aromatiche e il colore dei fiori, che compaiono nella primavera inoltrata e che perdurano per tutta l’estate, varia tra il bianco, il rosa e lilla.
Il timo Serpillo (Thymus serpyllum), è un’altra varietà selvatica che cresce soprattutto in montagna, lungo i ciglioni assolati, sulle scarpate e lungo i margini aridi dei boschi. Anche il timo Serpillo viene impiegato in fitoterapia per le sue numerose proprietà officinali.
Proprietà e applicazioni terapeutiche
Le proprietà del timo sono note e apprezzate fin dagli albori della cività. Da sempre questa piantina viene utilizza per la preparazione di tisane e sciroppi.
Questi rimedi venivano impiegati come tonico generale per tutto l’organismo, come stimolatore dell’appetito e per favorire la digestione. Oggi, oltre a questi impieghi, viene utilizzato anche per lenire emicranie e stress.
Le proprietà più importanti sono però di tipo balsamiche, antisettiche, antimicrobiche, antifungine ed antivirali, che fanno del timo uno dei migliori rimedi naturali per tutte le persone colpite da patologie dell’apparato respiratorio, come tosse, mal di gola, raffreddore, bronchite, polmonite, broncopolmonite, asma, ecc..
Questa pianta rappresenta un vero e proprio antibiotico naturale. Studi clinici hanno dimostrato come parecchi batteri patogeni siano sensibili al timo. Tra questi troviamo il genere Proteus, Stafilococchi, Streptococchi, Pneumococchi, Enterococchi, Candida Albicans e Corinebatteri.
La tisana di timo, usata per dei gargarismi, può essere un valido aiuto in caso di infiammazioni della bocca e della gola come gengiviti, mal di denti, ascessi, afte in bocca, mal di gola, ecc..
A livello topico è un buon disinfettante della pelle e stimola la circolazione sanguigna svolgendo un’energica azione defatigante sul viso.
Oggi, grazie alla Scienza, sappiamo che le proprietà del timo sono dovute soprattutto agli oli essenziali quali il timolo, il carvacrolo, il cineolo, il borneolo ed il linaiolo di cui i fiori e le foglie del sono ricchi.
Per ottenere il massimo contenuto di oli essenziali, e quindi una maggiore efficacia terapeutica, è importante cogliere il timo durante il periodo di fioritura (quindi tra Giugno e Settembre) e possibilmente tra mezzogiorno e l’una, quando il sole è più forte.
Timo e gruppi sanguigni
Nel libro della dieta del gruppo sanguigno, il timo è indicata come un’erba e una spezia generalmente ben tollerata da tutti quanti, escluse ovviamente specifiche intolleranze personali.
| GRUPPO SANGUIGNO | BENEFICO | NEUTRO | NOCIVO |
| Gruppo 0 | x | ||
| Gruppo A | x | ||
| Gruppo B | x | ||
| Gruppo AB | x |
Il timo tra le erbe “miracolose” di Maria Treben
Maria Treben è una famosa scrittrice e studiosa di rimedi naturali, vissuta nel ‘900 e passata alla storia per le sue cure “miracolose” a base di erbe mediche. Infatti, in base alle testimonianze riportante nel suo libro “La Salute dalla Farmacia del Signore“, in più di un occasione questi suoi rimedi hanno curato patologie che risultano ancora oggi incurabili perfino per la Medicina moderna.
Tra i rimedi che costituiscono il suo “armamentario” di Maria Treben si è già parlato dell’Amaro Svedese, un’estratto alcolico di 11 erbe, particolarmente efficace in una lunga sequela di patologie. Si è parlato poi anche della piantaggine e dell’ortica…. ma sono davvero tante le erbe di cui la sig.ra Treben faceva uso per curare patologie di ogni tipo, perfino il Cancro.
Tra i rimedi particolarmente efficaci, è presente anche il timo e in particolare il timo Serpillo (Thymus serpyllum), conosciuto anche come timo selvatico, o timo cedrato. Ma allo stesso modo si può usare con successo anche il timo comune (Thymus vulgaris).
Maria Treben fa uso del timo sotto diverse forme e non soltanto per la preparazione di tisane. Tra i rimedi a base di timo troviamo:
Bagni di Timo
La Treben lo consiglia per combattere le malattie della psiche, come depressione, insonnia, irritabilità e nervosismo. Inoltre, nel suo libro, racconta di aver curato con un solo bagno di timo, un bambino di 4 anni che non riusciva a riprendersi sopo una brutta forma di Tifo.
Il bagno di timo si prepara in questo modo: servono circa 200 g di fiori e foglie di timo essiccate, da immergere in acqua fredda e lasciate riposare per una notte. La mattina dopo bisogna riscaldare il tutto e poi filtrare. Questo liquido va aggiunto all’acqua del bagno. Ci si immerge per 20 minuti, avendo cura di lasciare il cuore fuori dall’acqua. Dopo il bagno, non bisogna asciugarsi, ma dovrai avvolgervi in un accappatoio e sdraiarti nel letto tenendoti al caldo per almeno un’ora.
Cuscini di Timo
Si tratta semplicemente di prendere una fodera e di riempirla di fiori e foglie di timo essiccati. Dormire su un cuscino di timo è un ottimo rimedio contro tutti i disturbi della psiche, in caso di emicrania, stanchezza mentale, stress e anche in caso di nevralgie facciali. Inoltre i cuscini di timo si possono riscaldare brevemente in una pentola e in tal modo adagiare sullo stomaco in caso di crampi addominali, o in caso di dolori mestruali. Inoltre Maria Treben consiglia questo rimedio in caso di contusioni, o addirittura per il trattamento di tumori cutanei.
Oleolito di Timo
L’oleolito di timo ricavato dai fiori, viene consigliato da Maria Treben per il trattamento di molte patologie di cui alcune anche molto gravi. Tra queste figurano: paralisi, i colpi apoplettici (ictus), la sclerosi multipla, l’atrofia muscolare, i reumatismi e le distorsioni. Si utilizza applicandolo sulla parte dolente e si massaggia per qualche minuto. In alternativa all’oleolito, si può usare la tintura madre di timo. Entrambi si possono acquistare in erboristeria.
L’oleolito di timo è molto semplice da preparare. Si prende un barattolo di vetro di qualsiasi dimensione e si riempie con i fiori di timo colti sotto il sole di mezzogiorno. I fiori non vanno compressi. Successivamente si prende dell’olio extravergine d’oliva e si versa dentro il barattolo fino a superare di 2 cm il livello dei fiori. Si lascia riposare per 15 giorni posizionando il recipiente al sole, o vicino una fonte di calore. Dopo di che si filtra, usando un colino e un panno o della carta e si mette l’oleolito in un’altro recipiente di vetro, che andrà tenuto allo scuro, in un luogo fresco e riparato.
Tisana di timo
La tisana di timo è il rimedio di elezione contro tutte le patologie che colpiscono le vie respiratorie e di cui ho già accennato nei capitoli precedenti.
Ancora più efficace è la tisana preparata con la combinazione di timo e piantaggine. La tisana si prepara in questo modo: Si mescolano in parti uguali, fiori e foglie di timo e foglie di piantaggine. Si versa un cucchiaio di queste erbe essiccate in circa 250ml d’acqua e si mette a bollire. Una volta che l’acqua arriva ad ebollizione si spegne e si fa riposare 1 minuto, dopo di che si filtra. A questa tisana si può aggiungere una spremuta di limone. Maria Treben consiglia di bere 4-5 tisane al giorno.
La tisana al timo è consigliata anche in caso di emicrania, come sostituto del tè alla mattina per prevenire tosse e per migliorare le capacità cerebrali. La consiglia inoltre per tutti i disturbi della psiche e in caso di epilessia, da bere durante tutto l’anno. Infine la tisana di timo è consigliata da Maria Treben anche contro l’alcolismo.
Dove si compra il Timo?
Come detto il timo si può utilizzare sia fresco, che essiccato. Nel primo caso basta cogliere le foglie e i fiori da una piantina, coltivata nel proprio giardino, o in vaso. Durante i mesi primaverili ed estivi le piantine di timo le trovai in vendita in qualsiasi vivaio.
Se invece preferisci acquistare l’erba già essiccata e triturata, pronta per la preparazione ti tisane, la trovi in vendita nelle erboristerie, nei negozi biologici, oppure su internet. In erboristeria trovi anche la tintura madre di timo e l’olio essenziale. Fai sempre attenzione alla provenienza e ai metodi di coltivazione utilizzati, perché per quanto può sembrare strano, anche il timo, come molte altre erbe officinali, è facile che sia di provenienza Cinese, in quanto i costi di produzione sono estremamente più bassi rispetto ai prodotti coltivati in Italia.
Se cerchi un prodotto biologico e italiano puoi acquistarlo anche online. Lo trovi sul sito www.erbedimauro.it, sito-web dell’azienda agricola di Mauro Vallesi. Tutti i prodotti venduti da questa azienda sono il risultato di una coltivazione naturale e biodinamica, che avviene in aperta campagna, tra le colline marchigiane di Monte San Giusto e senza l’ausilio di concimi chimici, o pesticidi di alcun tipo.
Tisana di Timo
Contenuto: Thymus vulgaris, foglie e fiori
Produttore: Azienda Agricola Mauro Vallesi (Italia)
